Association Française des Intolérants au Gluten (AFDIAG)
L’AFDIAG est une association de patients régie par la loi de 1901, épaulée par un comité médical de 43 membres, qui rassemble depuis 1989 environ 6000 familles. L’Institut Cerba a aidé cette association à mettre en place deux campagnes de sensibilisation sur la maladie coeliaque auprès des professionnels (« Cuisiner sans gluten en collectivité » et « Bien diagnostiquer l’intolérance au gluten »).